El nombre de Lhardy representa el esplendor de la Alta Cocina española e internacional y un emblema de calidad avalado por 170 años de protagonismo en la vida de Madrid. Todos y cada uno de los productos que ofrece Lhardy, ya sea en la tienda, en el restaurante o en su servicio de catering, están elaborados artesanalmente en sus cocinas; hasta el pan sale de su obrador. Con Lhardy entró en Madrid la alta cocina europea y la refinada dulcería internacional; pero también existen tres elaboraciones madrileñas que han adquirido en los fogones de Lhardy un rango estelar: el cocido madrileño, los callos a la madrileña y los riñones al jerez.
3. Elige los Platos
Cantidad
Especialidades
1. Callos a la madrileña kg
29.90€
0
2. Cocido completo
34.50€
0
3. Consomé Lhardy litro
18.50€
0
4. Consomé Lhardy ración
4.60€
0
5. Sopa de cocido litro
25.50€
0
6. Sopa de cocido ración
12.50€
0
7. Sopa de pescado litro
41.50€
0
8. Sopa de pescado ración
21.00€
0
9. Higadillos de ave Kg
21.00€
0
10. Pato a la naranja (ración)
25.50€
0
11. Perdiz estofada (ración)
22.00€
0
12. Ternera asada kg
46.00€
0
85. Gazpacho (litro)
18.00€
0
86. Vichysoisse (litro)
27.50€
0
Cantidad
Entradas
13. Ensalada verde (ración)
12.50€
0
14. Ensaladilla Rusa kg
22.00€
0
15. Ensaladilla Rusa ración
5.50€
0
16. Canelones
9.50€
0
17. Crema de ave (litro)
32.50€
0
18. Crema de marisco (litro)
41.50€
0
19. Crema de espárragos (litro)
32.50€
0
20. Vol-au-vent huevos con jamón o champiñon
20.00€
0
21. Vol-au-vent huevos con salmon
23.00€
0
22. Vol-au-vent huevos con trufas
24.00€
0
Cantidad
Pescados
23. Chipirones kg
44.00€
0
24. Chipiroón ración
13.50€
0
25. Lenguado al champan Lhardy (ración)
31.00€
0
26. Lubina fría con langostinos (ración)
40.50€
0
27. Medallones de merluza grandes (unidad)
13.00€
0
28. Merluza fría con langostinos (ración)
40.00€
0
29. Merluza a la vasca (ración)
38.00€
0
30. Salmón ahumado con guarnición (ración)
30.00€
0
Cantidad
Carne
31. Pechuga Ville Roy (unidad)
7.00€
0
32. Pollo cazadora o pepitoria kg
24.00€
0
33. Albondigas Kg
32.00€
0
34. Albóndigas (ración)
10.00€
0
35. Roast beef Lhardy kg
46.00€
0
36. Roast beef con guarnición (ración)
26.50€
0
87. Pollo asado grande
13.00€
0
89. escalope de ternera con guarnición
26.00€
0
Cantidad
Guarniciones
37. consome
5.90€
0
38. chipirones
5.90€
0
39. puré de castañas kg
38.00€
0
40. puré de manzana kg
31.00€
0
41. Salsa carne o aves litro
16.00€
0
Cantidad
Postres
42. Biscuit glacé vainilla, café o Praliné
9.00€
0
43. Porcion de tarta de manzana o de yema tostada o romana o madeira o alemana o moka o chocolate o milhojas (ración)
6.00€
0
Cantidad
Respostería
44. Almendrados kg
35.00€
0
45. Bollería unidad
1.90€
0
46. Bombones lhardy variados Kg
50.50€
0
47. Bombones uña Lhardy kg
50.50€
0
48. Bombones sin azucar kg
50.50€
0
49. Marrón glasé lhardy kg
57.50€
0
50. Merlitones kg
34.50€
0
51. Mermelada o miel lahardy
8.00€
0
52. Lenguas de gato kg
46.00€
0
53. Pastas de te kg
32.00€
0
54. Pasteles pequeños kg
32.00€
0
55. Puding lhardy kg
30.00€
0
56. Tejas y argelinas kg
34.50€
0
57. Tronco navidad grande
41.50€
0
Cantidad
Fimabres
58. bloc de foie con trozos kg
99.00€
0
59. cabeza de jabalí Lhardy kg
29.00€
0
60. fiambre variado racion
16.00€
0
61. galatina (pavo trufado) Lhardy kg
33.50€
0
62. huevo hilado kg
40.50€
0
63. jamón en dulce kg
23.00€
0
64. Jamón dulce especial kg
34.50€
0
65. Jamón tipo York Kg
25.40€
0
66. Lengua de ternera Lhardy kg
30.00€
0
67. Morcillas al estilo francés Lhardy kg
27.50€
0
68. Pastel de liebre, pollo o perdiz kg
36.50€
0
69. Salchichas trufadas Lhardy kg
32.50€
0
Cantidad
Para Picar
70. Barqueta de ensaladilla o de riñones
1.60€
0
71. Croqueta
1.60€
0
72. Hojaldre de anchoa, chorizo, pescado o ternera
1.60€
0
73. Medias noches chorizo, foie, jamón, mixta
1.60€
0
74. Media noche jamon ibérico
2.00€
0
75. Sandwich Bonito, jamón, lechuga, queso, salmón o pollo integral
1.60€
0
76. Canapé de ahumados
2.50€
0
77. Canapés variados
2.00€
0
78. Pulga pan integral jamón ibérico
2.70€
0
79. Pulga pan integral bonito
2.70€
0
80. Empanadilla de bonito
2.80€
0
81. Quiche
1.60€
0
82. Empanada de bonito o tenera kg
23.00€
0
83. Quiche de espinacas, setas o puerros kg
23.00€
0
84. fuente de fritos variado
27.50€
0
88. Tortilla española
8.00€
0
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